2月15日，桐嶼街道各村文化禮堂紛紛開展“歡慶元宵節”活動，村民們歡聚一堂包湯圓、煮湯圓、煮山粉糊，陣陣歡聲笑語，現場其樂融融。

　　精心的選材、細致的調餡兒，當天，志愿者們一邊手把手指導大家做元宵，一邊科普了元宵飲食文化、歷史起源和制作方法。大家分工合作、齊心協力，一個個白胖胖、圓潤潤的湯圓就擺滿了桌面。此外，志愿者支起大鍋，一邊往鍋內倒入番薯粉汁，一邊快速攪拌，共做了260多碗山粉糊。